Le restaurant a été construit dans les ruines d'un couvent en plein coeur de St Remy de Provence.

 

Il fût transformé en jardin de plantes et d'herbes aromatiques.

 

Desormais le chef vous fait découvrir une cuisine innovante à base de produits insolites et de qualité supérieur qui pour la pluspart proviennent du potager du restaurant.

 

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